Aprende con Macronews de forma sencilla a cocinar.
Ingredientes
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 taza de chícharos cocidos
- 250 g de tallarines o pasta tagliatelle
- 1 pizca de azafrán
Preparación
1. Calienta el caldo de pollo y agrega el perejil y el azafrán. Infusiona por 20 minutos a fuego bajo, pasa por una coladera y regresa a la olla.
2. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal; una vez que esté suave agrégala al caldo de pollo.
3. Añade los chícharos y el pollo. Ofrece caliente.
Fuente: Cocina Fácil
