Aprende con Macronews a preparar unas deliciosas recetas.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 barra de queso crema
- 1 taza de granos de elote drenados
- 5 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de cajeta
Preparación
1. Licua todos los ingredientes, excepto la cajeta, hasta obtener una masa líquida.
2. Calienta un poco la cajeta y viértela en la base de un molde para flan. Coloca encima delicadamente la mezcla de elote y golpea hacia abajo varias veces sobre un trapo para liberar las burbujas de aire atrapadas.
3. Cubre con papel aluminio y coloca el recipiente en baño María con agua caliente. Hornea a 180oC durante una hora o hasta que notes que está firme.
4. Permite que enfríe y voltea a un plato grande antes de servir.
Fuente: Cocina Fácil.
