Aprende con Macronews a preparar una deliciosa receta.
Ingredientes
- 1 1/2 taza de arroz para sushi
- 1 cebolla de cambray rebanada finamente
- 4 barras de surimi picadas
- 1 cucharadita de chipotle adobado, picado finamente
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
1. Lava el arroz hasta que el agua no salga turbia. Enjuágalo bien y colócalo en una olla con dos tazas y media de agua. Tápalo y colócalo a fuego alto. Al primer hervor, baja el fuego al mínimo y cuécelo por 15 minutos. Retíralo del fuego y repósalo sin destapar hasta que esté frío.
2. Mezcla la mayonesa con el chipotle y el limón. Salpimienta.
3. Esponja el arroz con un tenedor, mézclalo con el surimi y la cebolla de cambray. Envuelve con el aderezo y ofrece.
Fuente: Cocina Fácil
