Las panaderias se recuperan de la caida que sufrieron en ventas en el 2020 luego que la pandemia cerrara algunos negocios, o detuviera los números que presentaban estos negocios en la temporada invernal a principios del año pasado en Cancún.
Doña Leticia Ortiz, quien desde hace más de 30 años se dedica al negocio de las panderias en Cancún, comentó que en este inicio de año se van recuperando de los bajos números que mantuvieron desde que la pandemia del Covid-19 setuvo sus ventas.
Frío ayuda a la venta de panes en Cancún
En platica para La Verdad Noticias, comentó que aún cuando hay días que las ventas se han ido recuperando desde que inicio la temporada invernal en Cancún, aún ha ydías en los que bajan los números un poco menos que los mismos días en el mismo periodo del año pasado.
Doña Leticia Ortiz, mencionó que las ventas no se han incrementado como esperaría debido a la situación de la pandemia que continúa en Cancún y donde cada día aumenta el número de hospitalizados, y esa es la razón por la cual se ve menos gente en la ruta donde se encuentra su panadería.
Comentó que desde el periodo invernal en el mes de diciembre se han estado vendiendo alrededor de 90 piezas del pan al día, con precios entre los 8, 10, 12 y 15 pesos, siendo el pan de nata, pande elote, cubilete de queso los que más se venden, siendo los preferidos de personas que viven en Cancún, Playa del Carmen y Puerto Morelos.
Leticia Ortiz, aclaró que en su panadería se han mantenido con todos los protocolos que marcó el goibierno municipal y estatal contra el Covid-19, desde la elaboración del pan hasta su venta.
FUENTE: La Verdad
