La tradicional flor se utiliza para hacer senderos que conduzcan hasta los altares del Día de Muertos en México.Se acerca el Día de Muertos y como cada año, las calles, casas, comercios, escuelas y centros de labores han sido pintados de naranja por las decoraciones a partir de la tradicional flor de cempasúchil, que emana vida y un olor fresco para dar la bienvenida a vivos y muertos.
La flor de cempasúchil (tagetes erecta) es una planta originaria de México, de un olor intenso y tonalidades amarillas o anaranjadas, que florece durante todo el verano y el otoño y que se ha convertido en una piedra angular del Día de Muertos.
¿QUÉ REPRESENTA LA FLOR DE CEMPASÚCHIL?
El nombre de la flor de cempasúchil proviene del náhuatl “cempohualxochitl”, que significa: flor de 20 pétalos. En la época prehispánica, las mexicanas asociaban el color amarillo de esta flor con el sol y la utilizaban en altares, ofrendas y entierros dedicados a sus muertos.
La tradición marca hacer senderos con pétalos de cempasúchil, desde la entrada principal hasta el altar de la casa con la finalidad de guiar a las almas hacia la luz y su aroma hacia el banquete dispuesto en su honor.
¿PARA QUÉ SIRVE LA FLOR DE CEMPASÚCHIL?
La flor cempasúchil no solo sirve para decorar el Día de muertos, sino que tiene múltiples usos, como medicinales.
- Sirve para tratamiento digestivos, fiebre e incluso enfermedades respiratorias como la tos.
- Se utiliza para tratar problemas de la piel como verrugas, salpullido y llagas, entre otros.
- Se utiliza también como colorante natural para teñir objetos, prendas o alimentos.
- En la avicultura suele utilizarse para alimentar a las aves con el fin de que su piel y la yema de los huevos aumenten su coloración amarilla
- Es la materia prima para elaborar cervezas artesanales, nieves o un buen pulque.
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¿QUÉ ESTADO TIENE LA MAYOR PRODUCCIÓN DE LA FLOR DE CEMPASÚCHIL?
El estado de Puebla ocupa el primer lugar en la producción de esta flor, en 2019 la producción es ese estado superó las 14 mil 900 toneladas, de acuerdo con datos oficiales del gobierno mexicano.
¿CUÁNTAS ESPECIES DE CEMPASÚCHIL TIENE MÉXICO?
México tiene 35 de las 58 especies de flor cempasúchil referidas para América, indica la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural mexicana.
Fuernte: Comercio Pe
