REDACCIÓN MACRONEWS POR DARSET RIVERO.- En entrevista con Baldemar Hernández, Secretario de la Asociación Industrial de la Masa y Tortilla en Cancún, nos platicó al respecto que desde el día de ayer el costo de la tortilla incremento 2 pesos.
Ante esto el secretario mencionó, «por la inflación que alcanzó niveles de 7.88%, se da el aumento de la tortilla este mes de marzo, costara a 26 e incluso puede cambiar a 27 pesos el kilo, esto hablando sólo de Cancún”.
Baldemar mencionó que este incremento también se debe a que los precios de los insumos se han disparado, como la tonelada de harina de maíz, que se compra en 9 mil 500 pesos, calculó que para fin de año el costo de los insumos será casi del doble, pero confió en que pronto se detenga la escalada de precios en el país.
Cabe mencionar que dijo que los consumidores han entendido la situación y no culpan a los tortilleros porque entienden la situación. “Ya tienen mayor conciencia, ya saben que los precios no dependen completamente de nosotros”.
Precio del kilo de tortilla por año
- 2020: $16 – $19
- 2021: $20 – $22
- 2022: $23 – $24
- 2023: $24 – $26
Para concluir aseguro que harán todo lo posible para que la tortilla ya no aumente más de precio, en próximos días tendrán una reunión con las demás Asociaciones Industriales de la Masa y Tortilla que hay en los diferentes estados, para ver una solución a este impacto en precios. También adelanto que es posible que logren una reunión con el presidente AMLO para ver una reducción y apoyo en la compra de la Maseca.
