JARANCHAC POLITICO
«CERTIFICACIÓN BLUE FLAG EN PLAYAS DE CANCÚN, RESULTADO DEL TRABAJO DE LOS TRES ÓRDENES DE GOBIERNO»
“Entre más playas certificadas, mejor; yo estuve en la certificación de playa “El Mirador” (Delfines) y me parece muy bien, se agradecen los esfuerzos. Es muy importante la calidad de las aguas, que las playas estén limpias. Estoy absolutamente de acuerdo y felicito a Paul Carrillo porque está llevando a cabo todo eso, que sigan certificando”, Roberto Cintrón Díaz del Castillo, presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún.
“Las playas de Cancún son de las más bonitas del mundo, pero que además estén certificadas, da mucho más confianza a la gente para que pueda visitarlas, no solo para los turistas sino para la población local; esta certificación le da mucho mayor oportunidad y más seguridad a los turistas para que todos gocen de ese beneficio. Sí, Cancún es un referente mundial y obviamente lo ha ganado a pulso con el trabajo, tanto del gobierno en la parte municipal y estatal, así como el sector privado, para que hoy tengamos este Cancún que se escucha por todo el mundo”, Cristina Alcayaga Núñez, vicepresidenta del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET).
“Nos debe llenar de orgullo el que se haya logrado esta certificación. Este tipo de certificaciones son muy importantes a nivel mundial, sobre todo para el turismo europeo, ya que para ellos el hecho de que las playas y los destinos turísticos tengan preocupación por la conservación del medio ambiente es determinante, y esto refleja que tenemos playas limpias, conservadas y sin ningún problema de contaminación ni de seguridad. Son los tres órganos de gobierno tanto el federal, estatal y municipal que se ocupan por este tipo de certificaciones”, Carlos Constandse Madrazo, vicepresidente del Grupo Experiencias Xcaret.
“Mucho más éxito como destino turístico vamos a obtener, y sobre todo también es un proceso de educación, las playas de Cancún al recibir millones de visitantes se vuelve también un proceso de educación para que en otros lugares del mundo y en México hagan lo mismo que nosotros. Me parece extraordinario, se está trabajando muy bien y en conjunto los tres niveles de gobierno y la iniciativa privada para que nuestras playas sean un ejemplo mundial. Felicitar a Paul, porque estoy viendo ahora la recuperación de aceras y banquetas en el centro de la ciudad, que también es un proceso muy importante después de haber recuperado tantas avenidas; la coordinación de los tres niveles de gobierno se ve en los resultados muy rápidamente”, Francisco Córdova Lira, presidente de la Comisión de Imagen Urbana de Cancún (CIMUC).
“Es excelente, porque nosotros vivimos del sol y playa, el hecho de que las playas estén certificadas, nos ayuda mucho a tener más competencia turística, yo creo que es un gran logro de los tres niveles de gobierno. Quintana Roo va a seguir siendo la potencia turística de Latinoamérica, ese trabajo coordinado (de los gobiernos federal, estatal y municipal) rinde frutos y la actividad turística seguirá siendo motor de la economía de nuestro Estado. Es básico atender a la población local, por eso la inversión que se hizo en Playa Delfines, la va a aprovechar la población”, Juan Manuel Peraza Peraza, presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) en Cancún.
- QUE ES EL PAN ETIOPE, Y TIENE UN SABOR AGRIO. SE REALIZA CON HARINA DE TEFF.
EL TEFF ES UN CEREAL LOCAL. - BERBERE
EL MAS FAMOSO DE LOS CONDIMENTOS DE ETIOPIA, ES PICANTE Y MUY ROJO. - MITMITA
POLVO DE PIMIENTO ROJO PICANTE CON SEMILLAS DE CARDAMOMO, CLAVO DE OLOR, CANELA, JENGIBRE Y SAL. - AWAZE
PASTA DE PIMIENTOS PICANTES, AJO, JENGIBRE Y ESPECIAS. - AYIB
CREMA DE QUESO TRADICIONAL ETIOPE. - KIBE
MANTEQUILLA CLARIFICADA TIPICA DE LA COCINA ETIOPE, LLEVA DIFERENTES ESPECIAS COMO EL COMINO, CURCUMA, CARDAMOMO, CANELA Y NUEZ MOSCADA.
Todos los wat (estofados) se empiezan con una gran cantidad de cebolla roja picada, que el cocinero cuece a fuego lento o saltea en una olla. Cuando se han ablandado, se añade niter kebbeh (o, para los platos veganos, aceite vegetal). Tras esto, se añade berbere para obtener un wat keiy (amhárico: ቀይ ḳey; tigriña y ge’ez: ቀይሕ ḳeyyiḥ, ‘rojo’), o puede sustituirse por para un más suave alicha wat o alecha wat (amhárico: አሊጫ ālič̣ā). En el caso de que el berbere sea especialmente picante, el cocinero puede preferir añadirlo antes del kibbeh o aceite, de forma que se cocine más tiempo y se suavice. Finalmente, se añade carne, como ternera (ge’ez: ሥጋ śigā), pollo (amhárico: ዶሮ dōrō, tigriña: ደርሆ derhō), pescado (amhárico: asa), cabra o cordero (amhárico: beg, tigriña በግዕ beggiʕ); legumbres como judías abiertas (amhárico: ክክ kik, tigriña: ክኪ kikkī) olentejas (amhárico: ምስር misir, tigriña: ብርስን birsin); o verduras como patatas (amhárico: ድንች dinič, tigriña: ድንሽ diniš), zanahorias y acelgas (tigriña: costa).
Tibs
Alternativamente, en lugar de prepararse en estofado, la carne o verdura puede saltearse para hacer tibs (también tebs, t’ibs, tibbs, etcétera, ge’ez: ጥብስ ṭibs). El tibs se sirve normal o especial, sirviéndose éste sobre un plato caliente con verdura (ensalada) mezclada. El visitante europeo de mediados del siglo XVIII a Etiopía, Remedius Prutky, describe el tibs como una porción de carne a la parrilla servida «para hacer un cumplido especial o demostrar un especial respeto a alguien».2
Kitfo
Otro plato etíope distintivo es el kitfo (a menudo ketfo), que consiste en ternera picada cruda (o muy poco hecha) marinada en mitmita (ge’ez: ሚጥሚጣ mīṭmīṭā), un pimentón muy picante, y niter kibbeh. El gored gored es muy parecido al kitfo, pero emplea ternera en dados en vez de picada.
AHORA DISPONGA DE TODO ESTO EN UNA TABLA REDONDA Y PIQUE CON LAS MANOS.. ESTA FUE NUESTRA CENA DE ANTIER… EN EL RESTAURANTE KOKOB EN BRUSELAS (pORQUE TAMBIEN HAY UNA FILIAL EN SAN PETERSBURGO EX STALINGRADO…..BON APETIT.
AHH! Y AL FINAL UN PASTEL DE CHOCOLATE CALIENTE CON HELADO..MMMM
Y ATENDIENDO A LA SABIA CULTURA GASTRONÓMICA DE MI HIJO: PEDI CAFE QUE SE TE SIRVE TRES VECES SEGUIDAS, COMO UN REPETIDO SHOT DE EXPRESSES… ¿PODRE DORMIR DESPUES?
El PRI propuso de la mano de Enrique Peña Nieto una reforma política en la cual las mujeres y los hombres tenían derecho a igual número de candidaturas para acceder a la función pública y participar más de lleno en las grandes decisiones por la prosperidad y transformación de México, afirmó el líder estatal del PRI, Diputado Federal Raymundo King de la Rosa
“Hoy esa reforma política sin duda hace justicia a las mujeres que siguen siendo el eje de la sociedad mexicana y pilar indiscutible de la transformación de México y por supuesto de éxito económico de Quintana Roo con el liderazgo de Roberto Borge Angulo, cuya administración está soportada en mujeres quintanarroenses valiosas”, dijo.
El presidente del CDE señaló que en la próxima elección el PRI va con cuatro mujeres quintanarroenses a la diputación federal, con trayectoria, experiencia y talento político administrativo: Arlet Mólgora Glover y Mary Hadad Castillo en el distrito 02 por mayoría relativa y por la vía de la representación proporcional Sara Latiffe Ruiz Chávez y Cristina Alcérreca Manzanero.
Asimismo destacó que son las mujeres activistas del PRI quienes elección tras elección realizan un trabajo fundamental e impecable para coadyuvar en el triunfo de los candidatos, así lo hicieron en 2011, llevando al triunfo al gobernador Roberto Borge Angulo; en 2013 dando la sorpresa con el triunfo en los 10 ayuntamientos y logrando la mayoría absoluta en el la XIV Legislatura del Congreso del Estado y ya están trabajando al 100 por ciento para lograr un triunfo contundente.
Raymundo King señaló que las mujeres quintanarroenses son quienes destacan en la vida política de la entidad y por ello el mandatario estatal, Roberto Borge Angulo en coordinación con Enrique Peña Nieto, presidente de México, han instrumentado acciones directas que les benefician, como las unidades de atención a la prevención del cáncer de mama, la remodelación en los hospitales para mejorar la atención prenatal y en ginecología, las escuelas de tiempo para madres trabajadoras, las becas de capacitación y leyes que protegen su derecho a darles atención debida a sus hijos, sin ser hostigadas en sus centros laborales, etc.
El PRI es un partido de responsabilidad social que trabaja a favor y en beneficio de la mujer y sobre todo les devuelve con acciones ese grana esfuerzo que en cada elección realizan para llevar a los candidatos a triunfos contundentes como el próximo 7 de junio se hará a favor de José Luis Toledo Medina, Arlet Mólgora Glover y Remberto Estrada Barba.
Raymundo King anunció la llegada este 22 de mayo a Quintana Roo, específicamente a Cozumel, de la senadora Cristina Díaz, dirigente nacional del sector popular del PRI, CNOP, quien estará evaluando la estructura partidista en la ínsula y acompañara en caminata al candidato por el distrito 01, José Luis Chanito Toledo, el cual se enfila a una victoria contundente el p´roximo 7 de junio
