Para este 2024 la Canirac perfila la apertura de 25 nuevos restaurantes en Cancún y Tulum.
Este 2024 abrirán su puertas 25 restaurantes grandes, medianos y pequeños en los destinos turísticos de Cancún y Tulum, confirmó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Quintana Roo.
Una gran parte de estos establecimientos se concentrarán en Cancún, esto debido a la reciente apertura de dos centros comerciales, uno de ellos una remodelación de plaza La Isla ubicada en la zona hotelera, en el que se prospecta que abran 10 restaurantes y la otra es la plaza Go Grand Outlet Riviera Maya, que se encuentra rumbo a la carretera federal Cancún-Puerto Morelos, en el que se prevé la apertura de ocho nuevos negocios medianos y pequeños de alimentos y bebidas, mencionó el presidente de la Canirac de Quintana Roo, Julio Villareal Zapata.
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Las inversiones de estos nuevos restaurantes provienen principalmente de empresarios nacionales, en proyectos ambiciosos en el que se destinaron hasta 20 millones de pesos en cada negocio.
“La mayoría de los restaurantes son nacionales, una que otra cadena internacional. Afortunadamente para nosotros, los inversionistas siguen creyendo en el Estado, siguen apostando en Quintana Roo, pero la mayoría de los inversionistas, y me atrevo a decir que cerca del 90% es inversión nacional”, mencionó Julio Villareal Zapata.
El líder empresarial agregó que en 2023 lograron a través de amparos la suspensión del Reglamento de la Ley General del Tabaco, que les prohibía el consumo de tabaco dentro de las áreas especiales para fumadores, pues las nuevas medidas ya no permitían el consumo en ningún punto de los establecimientos.
Con ley antitabaco suspendida restaurantes tendrán ventas con áreas especiales para fumadores
Con la suspensión dictada por la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN), los establecimientos tienen este 2024 la oportunidad de seguir trabajando con la ley anterior de 2022, la cual permite la operación de los espacios destinados para fumadores dentro de los restaurantes, para que posteriormente las autoridades federales perfeccionen la ley y tomen en consideración las observaciones que realizó el sector restaurantero a nivel nacional.
El presidente de la Canirac agregó que este año buscarán promover la gastronomía con el apoyo de los gobiernos municipales y también el estatal, para incrementar el consumo en turistas y residentes.
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“Esperamos que para este año las personas salgan un poquito más a consumir, tengan un poco más de flujo para poder incluir dentro de sus presupuestos al entretenimiento y la salida a los centros comerciales y a los restaurantes”, dijo el líder de la cámara empresarial.
FUENTE: LA VERDAD NOTICIAS