La cuaresma está próxima a comenzar y más de uno se pregunta que alimentos puede uno consumir “sin faltarle el respeto” a este tiempo en 2025 que pondrá a reflexionar a millones de católicos en todo el mundo. En TV Azteca Yucatán le preguntamos a la IA por algunas sugerencias y esto es lo que nos respondió.
¿Cuándo inicia la temporada de Cuaresma en Yucatán?
La cuaresma, periodo de 40 días que los fieles católicos aprovechan para reflexionar y prepararse espiritualmente para las actividades de Semana Santa, da inicio con el Miércoles de Ceniza. En 2025, esta temporada iniciará el miércoles 5 de marzo y terminará el jueves 17 de abril, previo al Triduo Pascual.
Tal vez no sepas pero el Miércoles de Ceniza se celebra con una misa, en la que el Sacerdote coloca una cruz de ceniza proveniente de las palmas bendecidas el Domingo de Ramos del año pasado mientras pronuncia “Recuerda que polvo eres y en polvo te convertirás” o “Arrepiéntete y cree en el Evangelio”.
¿Qué alimentos puedo comer en cuaresma, según la IA?
La tradición católica dicta que no se puede comer carne roja durante el tiempo de cuaresma, principalmente el Miércoles de Ceniza y los Viernes, esto como parte de la preparación espiritual para la Semana Santa.
Aunque esto parezca significar que puedes pasar hambre, la IA revela que hay muchas opciones deliciosas y nutritivas que te ayudarán a respetar este periodo de reflexión. Algunas de ellas son:
- Pescados:
- Pescado blanco (merluza, bacalao, lenguado)
- Pescado azul (salmón, atún, sardinas)
- Prepara ceviches, filetes a la plancha, al horno, en salsa, o en tacos.
- Mariscos:
- Camarones, pulpo, calamar, almejas, mejillones.
- Disfrútalos en sopas, cócteles, aguachiles, o salteados.
- Legumbres:
- Lentejas, garbanzos, frijoles.
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- Prepara sopas, ensaladas, o guisos.
- Verduras:
- Todas las verduras son bienvenidas: brócoli, coliflor, zanahorias, espinacas, calabacitas, etc.
- Prepara ensaladas, cremas, o salteados.
- Cereales:
- Arroz, quinoa, pasta.
- Acompáñalos con verduras o legumbres.
- Huevos:
- Puedes prepararlos de cualquier manera, revueltos, estrellados, cocidos, en tortitas.
