Esta es la cantidad de arroz que debes comer al día
Si acostumbras comer arrocito casi todos los días, entérate de la cantidad que debes consumir, según los expertos.
El arroz es ese básico que nunca falta en la despensa. Acompaña desde guisados hasta platillos internacionales y es el comodín perfecto cuando no sabes qué cocinar. Pero, ¿te has preguntado cuánta cantidad es la ideal para comer al día? Si eres de los que se sirve media olla o prefieres solo una cucharada para “no romper la dieta”, aquí te aclaramos cuánta porción deberías consumir para mantener el equilibrio.
La forma correcta de preparar arroz, según El Poder del Consumidor
Si piensas que comer un buen arroz solo es cocinarlo bajo en grasa y acompañado de verduras y algunas proteínas, te equivocas, ya que la limpieza antes de prepararlo es esencial.
El Poder del Consumidor recomienda que para que su cocción sea uniforme, debes remojarlo en agua caliente por 10 o 20 minutos, y posteriormente, retirarle el agua para volver a remojarlo, solo que esta vez bajo un chorro de agua fría hasta que percibas que ya está saliendo el agua limpia y no blanca (eso es el almidón).
“Es importante tener en cuenta que no deben transcurrir más de 5 minutos entre el colado del arroz y su preparación, puesto que la humedad extra haría que los granos se ablanden y deshagan, lo que resultaría en un arroz apelmazado y batido.” Así lo explicó la asociación.
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Esto garantiza que los granos de este cereal se humedezcan y al cocerlos se haga de forma uniforme y tenga un mejor sabor, ya sea si lo harás salado o dulce con leche.
¿Cuánto arroz se debe comer al día?
Ya sea en sushi, en un arroz frito, cocido, rojo, verde o de cualquier otra forma, Medline Plus recomienda consumir 80 g de arroz al día, lo que equivale a un tazón. Eso sí, siempre y cuando se consuma solo, ya que, al agregarle otras proteínas, es importante reducir la cantidad a la mitad o incluso optar por consumir 50 g.
No obstante, también se debe considerar el tipo de persona que lo ingiera, contemplando actividades, peso, padecimientos y más, ya que el arroz es una fuente significativa de energía, calorías y carbohidratos.
Además, es importante no comerlo de forma seguida, sino incluirlo de dos a tres veces por semana, variando su preparación.
De comerlo correctamente, puede beneficiar a la salud, otorgando nutrientes como una buena fuente de fibra, ayudando al tránsito intestinal, de acuerdo con El Poder del Consumidor. Además, proporciona “vitaminas como la tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, y minerales como el magnesio, fósforo y potasio.”
Recuerda contemplar estas recomendaciones a la hora de comer arroz, así como también variarlo con diversas preparaciones nutritivas.
FUENTE: GUACAMOLE
