Este 23 y 24 de agosto, el Parque de las Palapas será sede de la segunda edición de “Qué Rico es Cancún”, un evento que rendirá homenaje a los sabores y tradiciones de los estados que conforman la ruta del Tren Maya.
Durante dos días, visitantes y locales podrán disfrutar de una muestra gastronómica y artesanal que reunirá lo mejor de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco y Yucatán.
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Entre los platillos que se ofrecerán destacan el cazón, tamales de chipilín, cochinita pibil, pescado a la tikin xik, pejelagarto asado y las tradicionales marquesitas.
La muestra gastronómica estará ubicada en el Pasillo Gladiolas del emblemático parque.
El evento estará acompañado de un festival cultural que iniciará a partir de las 16:00 horas, con la participación de colectivos artísticos locales que presentará el espectáculo “Que me lleve el tren”, una puesta en escena inspirada en la riqueza dancística de los estados que recorre el Tren Maya.
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Este proyecto busca consolidarse como una plataforma mensual para celebrar la identidad cultural de Cancún, promoviendo el arte y la gastronomía como herramientas de integración comunitaria.
Además, el festival contará con la presencia de 20 artesanas locales, quienes exhibirán y pondrán a la venta sus creaciones, fortaleciendo así el impulso al talento y economía local.
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Con esta iniciativa, Cancún reafirma su vocación como un destino turístico y multicultural, donde convergen la tradición, el arte y el sabor del sureste mexicano.
Fuente: https://diariocambio22.mx/cancun-celebra-la-diversidad-cultural-del-tren-maya-con-el-festival-que-rico-es-cancun/
