Redacción Macronews.- Con la llegada de la Semana Santa 2026, millones de fieles en México y el mundo retoman una de las tradiciones más representativas del calendario litúrgico: la abstinencia de carne en días específicos, una práctica que tiene bases religiosas, históricas y normativas dentro de la Iglesia Católica.
La prohibición de consumir carne roja —como res, cerdo o cordero— se fundamenta en el Derecho Canónico y está vinculada principalmente al Viernes Santo, fecha en la que se conmemora la pasión y muerte de Jesucristo. Este acto simboliza penitencia, respeto y reflexión espiritual.
Históricamente, la carne era considerada un alimento asociado con celebraciones y abundancia, por lo que abstenerse de su consumo representa un gesto de humildad y sacrificio. Además, forma parte de una disciplina espiritual que busca preparar a los creyentes para la celebración de la Pascua.
Días obligatorios y significado religioso
De acuerdo con el calendario litúrgico, los días clave para esta práctica en 2026 son el Miércoles de Ceniza, que marca el inicio de la Cuaresma, y el Viernes Santo, que este año se conmemoró el 3 de abril, siendo obligatorio el ayuno y la abstinencia para personas de entre 18 y 59 años.
Aunque el Jueves Santo forma parte del Triduo Pascual, la Iglesia Católica pone mayor énfasis en el Viernes Santo como el día central de penitencia. Durante este periodo, los fieles también optan por consumir alimentos como pescado, evitando productos derivados de la carne roja.
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En la actualidad, si bien algunas tradiciones han evolucionado, la abstinencia sigue siendo una de las prácticas más representativas de la Semana Santa, manteniendo su valor espiritual entre las comunidades creyentes.
