Por medio de un comunicado de prensa la secretara de Salud del estado, informo que se tiene un incremento en los casos de diarrea infantil, ocasionados por la intensa ola de calor que se ha registrado en los últimos días. Con la intención de prevenir y disminuir esta enfermedad, dicha dependencia realizo distintas recomendaciones para que cuidas y vigiles lo que comen tus hijos.
Al respecto el Jefe de la Jurisdicción Sanitaria número 2, Dr. Jorge Gutiérrez, explico que el principal factor causante de este malestar es el comer en la calle, ya que en muchas ocasiones no se realiza de manera correcta las medidas de higiene y manipulación de los alimentos, ocasionando infecciones gastrointestinales
Los alimentos y bebidas se deben preparar, almacenar y manipular de manera adecuada, quien prepara los alimentos debe recogerse el cabello, mantener las uñas cortas, debe lavarse las manos con frecuencia con suficiente agua y jabón, además de lavar las superficies de la cocina y utensilios o trastes que usará. Explico el Dr. Gutiérrez
De igual forma explico que en caso de que alguno de su familia presente fiebre, vómito, dolor abdominal o diarrea, lo más recomendable es suministrar un sobre de Vida Suero Oral en un litro de agua hervida, ya que esto ayudara a recuperar el agua perdida.
Para finalizar el doctor mencionó lo mejor para prevenir infecciones gastrointestinales es el lavado de manos, evitar comer fuera de casa y en caso de comer fuera verificar que el lugar este limpio, que los alimentos no estén expuestos al aire libre, polvo o calor y que los alimentos que le sirven tienen buena presentación, están bien cocidos y tengan buen olor.
