Este año, la producción de flor de cempasúchil será de 2.1 millones de plantas, lo que permitirá satisfacer la demanda de este producto para la conmemoración del Día de Muertos, que se realiza en el país el 1 y 2 de noviembre, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).Refirió que este 2016 la producción es similar a la del año pasado y mencionó que en 2015 hubo un crecimiento en la producción de plantas de 9.4 por ciento, en comparación con lo obtenido en 2014.
En manojo, el incremento en la producción fue de 16.7 por ciento, al pasar de 356 mil 081 unidades a 415 mil 462 unidades; respecto al volumen en toneladas, el aumento registrado fue de 47.1 por ciento, al pasar de 11 mil 668 toneladas en 2014 a 17 mil 163 toneladas en 2015.
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La Sagarpa indicó que por tratarse de un cultivo con fines industriales y de ornato, éste se divide en producción por planta y manojo (para ornato) y en toneladas para fines industriales, principalmente.
En términos de valor, la producción de cempasúchil el año pasado se estimó en 89.7 millones de pesos, 45.5 por ciento superior a lo obtenido en 2014.
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Por segmento, su producción en volumen por tonelada registró el año pasado un valor de 57.5 millones de pesos; en planta, 19.4 millones, y en manojo, 12.7 millones de pesos.
Las principales entidades donde se produce el cempasúchil son Puebla, Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, San Luis Potosí, Guerrero, Oaxaca, Hidalgo, Tlaxcala, Morelos, Durango y Chihuahua.
Fuente: Cronica
