Aprende con Macronews a preparar una deliciosa receta.
Ingredientes
- 2 tazas de pavo cocido deshebrado
- 1 kg de tomate verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 manojo de cilantro
- 1 taza de queso doble crema desmoronado
- 1 kg de tortillas
- Aceite suficiente para freír
- Rebanadas de cebolla para decorar
Preparación
1. Corta las tortillas en 8 y fríelas con el aceite hasta que estén crujientes. Reserva.
2. Hierve los tomates con la cebolla y el ajo por 10 minutos o hasta que los tomates estén cocidos. Añade el cilantro y cuela enseguida.
3. Licúa todo y sazona al gusto. Calienta la salsa en una olla.
4. Coloca el pavo deshebrado sobre una cama de tortillas. Baña con la salsa y termina con el queso y los aros de cebolla.
Fuente: Cocina Fácil
