Aprende a hacer galletas de merengue de forma rapida y facil
INGREDIENTES:
- 3/4 taza ( 150 gramos ) de azúcar granulada
- Clara de 2 huevos
- colorante rojo y verde
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o 1 cucharadita de aceite (menta es otra buena opción )
Preparación:
- Precaliente el horno a 100 C / 200
- Bata las claras de los huevos, a punto de nievo
- Añada el azúcar granulada poco a poco, mientras va batiendo en el medio para mezclar bien .
- Añadir la cucharada definitiva de azúcar y continuar batiendo hasta que quede suave y brillante.
- Añadir su extracto de favorito, ya sea de vainilla, aceite o menta.
- Preparar una manga pastelera con una punta de estrella .
- Hacer rayas en el interior de la bolsa de tuberías alterna con el colorante rojo y verde.
- Ponga el merengue en la bolsa.
- Ponga los merengues en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino .
- Hornee durante 35-45 minutos , asegurándose de que no se quemen .
- Dejar enfriar completamente antes de servir.
Receta completa video:
(FUENTE: TabiEats)
