Aprende con Macronews a preparar una deliciosa receta.
Ingredientes
- 16 tortillas de maíz
- 300 g de bistec picado
- 150 g de tocino picado
- 1 taza de cebolla picada
- 1 1/2 tazas de pimiento verde picado
- 2 tazas de chicharrón seco desmoronado
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
1. Calienta una sartén grande a fuego alto.
2. Añade el tocino junto con la cebolla y el pimiento. Cuando la carne esté dorada, retira y usa un colador para quitar el exceso de grasa de la sartén. Regresa el utensilio al fuego y reserva un momento la mezcla.
3. Agrega el aceite, y cuando caliente, incorpora el bistec picado hasta que dore. Agrega la mezcla de tocino y cocina por unos minutos más.
4. Mezcla al final con el chicharrón y sírvelo en tacos con las tortillas.
