Aprende con Macronews a preparar una deliciosa receta.
Ingredientes- 400 g de queso manchego rayado
- 400 g de carne molida de res
- 1 taza de puré de jitomate
- 6 tortillas de harina
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de orégano
- 1 cucharada de aceite
Preparación
1. Sella la carne en una sartén amplia, agrega el puré y cuece hasta que suelte el hervor. Añade el laurel, el orégano y cocina la mezcla por 20 minutos a flama baja.
2. Distribuye la carne en las tortillas, agrega queso, ciérralas y ásalas en una sartén para dorar la tortilla.
3. Sirve acompañando con un poco de ensalada verde.
