Aprende con Macronews a preparar una deliciosa receta.
Ingredientes
- 2 tazas de lentejas cocidas
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de 5 especias
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Preparación
1. Sofríe la cebolla con el ajo en el aceite. Añade las lentejas y las 5 especias.
2. Retira cuatro cucharadas de la mezcla, incorpora el perejil y reserva un momento.
3. Agrega el caldo de pollo; cuando comience a hervir, licua y salpimienta a tu gusto.
4. Sirve la sopa en los platos y coloca en el centro una cucharada de las lentejas previamente reservadas. Decora con aceite de oliva y paprika.
Fuente: Cocina Fácil
