Aprende con Macronews a preparar una deliciosa receta.
Ingredientes
- 100 gramos de tocino picado
- 2 tazas de jitomate picado
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de chícharos
- 1 taza de zanahoria en cubos
- 1 diente de ajo picado
- 1 hoja de laurel
- 1 1/2 litros de caldo de pollo
- 1 1/4 tazas de lenteja
- 1 cucharada de aceite
Preparación
1. Fríe el tocino con la cebolla y el ajo con el aceite en una olla grande.
2. Cuando comiencen a dorar, agrega las lentejas. Fríe algunos minutos más y añade el resto de las verduras con el caldo de pollo.
3. Al primer hervor, agrega el laurel y baja el fuego al mínimo.
4. Cuece por 30 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Ofrece caliente.
