Redacción Macronews.- Durante años, el huevo ha sido un alimento controversial. En el pasado, se recomendaba limitar su consumo a 1 o 2 por semana debido a su relación con el colesterol alto. Sin embargo, nuevas investigaciones han cambiado esta percepción, y la nutricionista Lara Ibarra ha explicado en TikTok cuál es la verdadera importancia del huevo en la alimentación.
Factores clave para una alimentación saludable
Antes de preocuparse por cuántos huevos comer, la experta recomienda enfocarse en otros aspectos que influyen más en la salud:
🥦 Más vegetales en la dieta: Frutas y verduras deben ser la base de la alimentación gracias a su aporte de fibra, vitaminas y antioxidantes.
🍗 Variar las proteínas: Incorporar legumbres y proteínas magras mejora el perfil nutricional.
🏋️ Ejercicio regular: Tanto el cardio como el entrenamiento de fuerza ayudan a mejorar la salud general.
😴 Dormir bien: Un buen descanso es clave para el metabolismo y el bienestar.
🚫 Evitar alimentos ultraprocesados: Reducir grasas hidrogenadas y aceites refinados tiene un impacto positivo en la salud.
¿Cómo consumir huevo de manera saludable?
Si eres de los que come huevo todos los días, sigue estas recomendaciones para equilibrar su consumo:
✅ No depender solo del huevo: Es ideal combinar diferentes fuentes de proteína para mejorar el perfil nutricional.
✅ Intercalar con claras: Alternar entre huevos enteros y claras ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas y calorías.
✅ Priorizar frutas y verduras: La base de la dieta debe estar compuesta por alimentos naturales.
Conclusión: ¿el huevo es bueno o malo?
El huevo no es un enemigo de la salud, pero tampoco debe ser la única fuente de proteína en la dieta. Consumirlo con moderación y dentro de un plan alimenticio balanceado es la mejor opción.
