Un equipo de estudiantes de la Universitat de València (UV) ha ideado MicroGum, un chicle con enzimas que degrada los microplásticos que ingerimos y evita que se acumulen en el organismo porque son expulsados y no dejan huella en el cuerpo.
Así lo cuenta a EFE Aitana Ramos, estudiante de Medicina que forma parte del grupo que ha ganado el Premio Motivem de la UV en la categoría de Ciencias de la Salud, junto a Miguel Arias (Farmacia), Marta Delgado y Laura Serreta (Psicología) y Alejandro Mirón (Física y Matemáticas).
Explica que para presentarse al premio les dieron instrucciones de que tenían que diseñar algo que solucionara una necesidad y vieron que «no se estaba solucionando de forma activa la ingesta de microplásticos», que pueden generar problemas importante en la salud.
Eliminar los microplásticos «desde dentro»
«Vimos que las soluciones que existen ahora para este problema son filtros y depuradoras de agua, pero que no había nada para la comida y empezamos a pensar en algo más innovador que eliminara los microplásticos desde dentro y que pudiéramos incluir también los que ingerimos con la comida y no solo con el agua», apunta.
Decidieron hacerlo con las enzimas PETasa y metASA que existen ya y se usan en industria «pero no dentro del cuerpo humano», aunque reconoce que para que su proyecto sea una realidad «todavía se necesita bastante investigación de seguridad y eficacia».
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«Nuestro proyecto sugería esa manera de abordar el problema», afirma y detalla que el siguiente paso fue pensar el formato en el que lo iban a introducir en el cuerpo, «cómo encapsular las enzimas para que no se degraden en el estómago y cómo podíamos venderlo».
«Podía ser una pastilla masticable pero pensamos en un chicle que podía ser más accesible para todo el mundo. Este proyecto lo diseñamos para Motivem y es nuestro primer paso para empezar a desarrollarlo porque todavía le queda mucho trabajo por delante», añade.
Sin restos
Sostiene que las enzimas «degradan en unas partículas más pequeñas los microplásticos pero las podemos excretar y no se acumulan en nuestro cuerpo».
«La enzima PETasa rompe un microplástico que está en los envases comunes que se llama el PET y permite ir a por una gran cantidad de los microplásticos que ingerimos. Lo degrada en unas sustancias que, combinada con la otra enzima, nos permiten que no se acumulen en el cuerpo y los excretamos, por heces u orina, pero de forma natural», explica.
Valora que estas enzimas «permiten que no se acumulen en nuestros órganos los microplásticos porque ahí es donde nos hacen daño y donde se ha descubierto que afectan a nuestras células y pueden contribuir a diferentes enfermedades».
Sin prototipo pero «en el buen camino»
Aitana Ramos explica que aún no tienen ningún prototipo de chicle. «Tenemos la idea y nos falta formación e investigación para poder llevarlo a cabo».
«El problema principal es a nivel técnico, de cómo actuarán las enzimas dentro de nuestro cuerpo y eso sí que requiere unos controles de seguridad y de eficacia que todavía se tienen que hacer», afirma.
El grupo de estudiantes ha basado todo su proyecto en la investigación que ya existe sobre las enzimas, específicamente sobre los microplásticos y cómo se acumulan en los seres humanos
«Lo que queda por hacer sí que confiamos en que en que se puede hacer y visto como nos ha ido bien en la competición con el proyectocreemos que es algo que técnicamente y científicamente sí que es correcto», defiende.
Ramos asegura que todavía les queda formarse más y buscar colaboraciones para poder llevar a cabo esa investigación: «ahora mismo no tenemos el material y somos tan solo estudiantes de carrera y necesitamos tiempo y ayuda para poder llevarlo a cabo».
«El siguiente paso serían hablar con laboratorios o alguna Facultad de la Universidad que nos ayude a llevar la investigación a cabo», agrega.
El grupo de alumnos que ha ideado este chicle son «amigos del colegio mayor», cada uno de una ciudad distinta y un Grado diferentes pero que han estudiado en València y conforman un equipo multidisciplinar que les ha permitido enfocar la ida «de diferentes formas y tener perspectiva».
Ganar un Premio Motivem de la UV ha sido «el primer paso en el mundo del emprendimiento dentro de la Universidad y fuera también, y hemos podido ver todo lo que lo que podemos conseguir», confiesa la estudiante de Medicina.
Fuente: https://efe.com/ciencia-y-tecnologia/2025-07-27/idean-un-chicle-con-enzimas-que-degrada-los-microplasticos-que-comemos-y-evita-acumulacion/
