El 26 y 27 de marzo se llevará a cabo el Vegan Fest Cancún, en el Ombligo Verde de Cancún, con el objetivo fomentar y educar a los ciudadanos sobre el estilo de vida vegano, así como la concientización sobre el valor de una alimentación más sana. Dicho evento se llevará a cabo a partir de las ocho de la mañana y hasta las cuatro de la tarde.
El veganismo es la práctica que consiste en abstenerse del consumo o uso de productos de origen animal. En el sentido más estricto, es una actitud ética caracterizada por el rechazo al consumo y dependencia de los productos como la carne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales, y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles.
En conferencia de prensa, el comité organizador que encabeza Elany Paniagua Medina, dio a conocer los detalles del evento que se realizará por primera ocasión en Cancún con la expectativa de replicarlo tres veces al año.
De igual forma comentó que dentro de las actividades programadas están terapias gratuitas, conferencias, talleres y presentaciones artísticas sin costo alguno para los asistentes.
Para finalizar comento se tienen registradas 500 personas que siguen este estilo de vida, cifra que se espera ir incrementando con este tipo de eventos, para lo que se espera la asistencia de más de mil veganos de Playa del Carmen y Tulum.
