Por Itzel Mijangos, Cancún.- En entrevista con la economista y profesora de tiempo completo de la Universidad del Caribe, Christine McCoy , menciono que el modelo “todo incluido” en Cancún no es completamente malo, pues permite que las familias que tienen ingresos medios puedan viajar, pues los paquetes de viaje son más accesibles.
Expresando que el problema es cuando se abusa del modelo económico como ha estado pasando en Cancún, pues se comienza a generar una problemática al exterior del destino, los turistas al ya tener alimentos, hospedaje y recreación pagada, no salen a consumir afuera de sus hoteles, siendo solo una empresa los benefactores del ingreso.
Mencionando que la derrama local es casi nula a consecuencia del “todo incluido” pues los turistas ya no necesitan salir a consumir a los restaurantes o demás lugares del centro de la ciudad.
Por otro lado, Christine McCoy indico que la contraparte del todo incluido seria el famoso Airbnb, pues está generando otro mercado distinto al de los hoteles.
“El Turista de Airbnb camina en las calles, consume en los restaurantes, tiendas del centro y quizá hasta usan nuestro transporte público, porque generalmente están en departamentos donde no tienen todo el entrenamiento incluido”
Finalmente menciono que el destino turístico se ha abaratado por diferentes cuestiones, una de ellas es el todo incluido pues es mucho más económico, pero otra cuestión seria por la cantidad de cuartos con las que se cuentan. “Si tienes más cuartos, tienes que malbaratar para poder llenar el hotel”