El precio por el kilo de tortilla podría aumentar en las próximas semanas, a continuación te explicamos el por qué y cuál sería el precio promedio.
Tortillas podrían subir varios pesos en Querétaro, de hecho los trabajadores han detallado que febrero y tal vez una parte de marzo serían las últimas semanas en que este producto mantenga un costo más o menos estable.
Actualmente el precio promedio por kilo oscila los 22.64 pesos en todo el país; sin embargo las ciudades de Hermosillo y Mexicali presentan costos mucho más elevados, alcanzando los 30 pesos, a estas les sigue Matamoros y Acapulco donde el producto se vende hasta en 29 pesos; esto según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados ( SNIIM ).
Asimismo, especifica que la entidad que vende las tortillas más baratas es la Zona Metropolitana (ZM) de Puebla en donde es posible encontrar el kilo en 15 o 16 pesos, al igual que Tlaxcala.
Cabe mencionar que la ciudad de Xalapa en Veracruz y Toluca en el Estado de México (Edomex) también ofrecen este producto por menos de 20 pesos el kilo.
De cuánto podría ser el aumento de las tortillas para marzo
Los trabajadores de las tortillerías en Querétaro advierten que el aumento podría ser hasta de 27 pesos el kilo, debido a un efecto en cadena, que comienza por el incremento en el costo de la materia prima: maíz, cal, entre varios otros.
El problema es que subir los costos afecta la economía tanto de los productores como de los consumidores; la ganancia de los vendedores disminuye y la gente suele comprar menos producto.
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Fuente: ADN40