Redacción Macronews.- En plena temporada decembrina, cuando las reuniones y el consumo de alcohol aumentan, la resaca o “cruda” se convierte en uno de los principales malestares para muchas personas. Ante este panorama, la nutrióloga Gabriela Almanza compartió una serie de recomendaciones para prevenirla o disminuir sus síntomas, destacando que la hidratación y una alimentación adecuada son fundamentales.
La especialista explicó que la resaca es consecuencia directa de una alta ingesta de alcohol, la cual provoca deshidratación, inflamación y una disminución de los niveles de glucosa en el cuerpo. Estos factores, combinados, generan dolor de cabeza, cansancio extremo y malestar general, aunque aseguró que es posible reducirlos con algunos cuidados sencillos.
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Entre las principales recomendaciones, Gabriela Almanza subrayó la importancia de tomar suficiente agua, incluso desde un día antes de consumir alcohol. Mantenerse hidratado ayuda a contrarrestar los efectos deshidratantes de las bebidas alcohólicas y reduce significativamente la intensidad de la cruda.
También aconsejó no beber con el estómago vacío, ya que consumir alimentos antes y durante la convivencia facilita que el organismo procese mejor el alcohol. Opciones como semillas, almendras o nueces pueden ayudar a mantener estables los niveles de glucosa. Además, recomendó alternar cada bebida alcohólica con un vaso de agua y beber líquidos antes de dormir.
Respecto a los remedios tradicionales, la nutrióloga señaló que los caldos ligeros pueden ser útiles por su aporte de líquidos y sales minerales, aunque advirtió que los alimentos muy grasosos o irritantes podrían empeorar el malestar. Bebidas isotónicas, sueros y jugo de tomate también pueden apoyar la recuperación en casos de resaca intensa.
Finalmente, recordó que el alcohol aporta calorías vacías y puede afectar los hábitos alimenticios y el control de peso, por lo que recomendó moderar su consumo y adoptar un estilo de vida saludable, más allá de las fiestas de fin de año.
