Julio Villarreal Zapata, quien lidera la Canirac en Quintana Roo y Cancún, compartió su perspectiva sobre el próximo 14 de febrero.
Según él, el sector gastronómico tiene altas expectativas para el Día del Amor y la Amistad, una fecha que tradicionalmente experimenta una demanda significativa, al alcanzar ocupaciones de hasta el 100%.
Al abordar el hecho de que el 14 de febrero cae en miércoles, Villarreal anticipa que muchos optarán por reservar celebraciones para el fin de semana.
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Estima que aproximadamente el 80% de las personas festejarán en la misma fecha, mientras que un 20% pospondrá sus celebraciones hasta el fin de semana, al esperar a recibir la quincena.
Esta perspectiva optimista de Villarreal refleja la confianza del sector en la capacidad de recuperación y la respuesta positiva de los clientes en medio de las circunstancias actuales.
