Redacción Macronews | Por Santiago Ramírez
La Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX) en Chetumal reconoció el nuevo dinamismo económico que ha experimentado la capital del estado, especialmente en sectores estratégicos como el gastronómico, donde se ha registrado un aumento significativo en la inversión local.
Josué Osmany Palomo, presidente de la COPARMEX en Chetumal, afirmó que han sido testigos del fortalecimiento de sectores trascendentes para el desarrollo económico de la región, y resaltó que la gastronomía “está marcando una gran diferencia”.
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Restauranteros de Chetumal, ejemplo de calidad y resiliencia
El representante empresarial subrayó que la gastronomía local ha sido clave para el crecimiento económico, gracias al impulso coordinado de organismos como la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y al esfuerzo de los empresarios del sector restaurantero.
Señaló que varios establecimientos consolidados han aportado al posicionamiento de Chetumal como referente culinario, ofreciendo opciones gourmet en desayunos, almuerzos y comidas, lo que ha elevado la calidad del servicio y la experiencia gastronómica en la ciudad.
La cocina como motor de confianza e inversión
Finalmente, Palomo destacó que la gastronomía se ha convertido en un puente para recuperar la confianza de los ciudadanos e inversionistas.
“Detrás de cada restaurante hay una familia que apuesta por el futuro de Chetumal”, expresó.
