CANCÚN, Q. ROO. La cena navideña tradicional podría ser más costosa este año para las familias cancunenses. El precio del pavo fresco ha registrado un incremento de al menos el 15% en comparación con el año 2024, según confirmó David Puc, un vendedor local con experiencia en el mercado de aves.
El vendedor explicó que el alza se debe a diversos factores en la cadena de suministro. Sin embargo, a pesar del aumento, las familias de Cancún continúan demostrando una fuerte preferencia por el pavo fresco.
“Muchos clientes buscan el fresco porque sabe mucho mejor, se siente más jugoso y natural”, comentó David Puc.
💰 Impacto en el Presupuesto Familiar
Actualmente, el pavo fresco se está ofertando a $155 pesos por kilo, un precio que ya impacta el presupuesto de las celebraciones decembrinas.
Aunque el pavo congelado es generalmente más económico y fácil de almacenar, el sabor y la jugosidad del producto fresco lo mantienen como la opción predilecta para las mesas de Navidad y Año Nuevo.
David Puc recomendó a los consumidores adquirir su pavo con la mayor anticipación posible para asegurar la disponibilidad, ya que la demanda se incrementa drásticamente en las últimas semanas de diciembre.
Ante este panorama, las familias se encuentran evaluando si ajustan sus menús o si buscan ofertas tempranas para mantener el pavo como platillo central de sus festividades.
