Julio Villareal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en Cancún, detalló que esperan ocupaciones de 80% durante el fin de semana y el arranque de la próxima para mantener las ocupaciones positivas al cierre del mes.
“En el Parque Las Palapas y en el Malecón Tajamar es donde habrá más eventos de este Carnaval, que además es un buen momento para captar a los comensales que puedan tener esa posibilidad de de ir a a los restaurantes a disfrutar también de después de de una buena rumba por ahí, ir a disfrutar a comer, a cenar, incluso después a desayunar”, expicó.
Afortunadamente es un evento que no tendrá venta de alcohol lo cuál para el sector es una gran ventaja y será un beneficio positivo para el sector ya qué hay muchos que saldrán a las calles.
”Creo que es una temporada que no va a impactar a los restaurantes sino que los carnavales regularmente traen consigo mismo su mercado”, detalló.
El cierre de febrero reportaron una baja para los restaurantes en todo el estado con ocupaciones de 75% en promedio, lo cual es bastante bajo y eso desequilibra con aquel buen fin de semana que tuvimos con la celebración del Día del amor y la Amistad.
“Estamos esperando que marzo levanté un poco, empezando con estas fiestas de los carnavales y con la llegada de los turistas para alistarse a la temporada vacacional de Semana Santa.
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El carnaval se llevará a cabo hasta el 4 de marzo, en el que se espera que rebasen una asistencia de más de 10 mil personas, que asistirán a los eventos, desfiles y el concierto que se alista cada día.
FUENTE: SIPSE
