PRODUCTORES DE BACALAR BUSCAN REACTIVAR LA PRODUCCIÓN DE COCO CON VARIEDADES CERTIFICADAS
Chetumal, Quintana Roo, 10 de marzo. — Con el objetivo de fortalecer y reactivar la producción de coco en el municipio de Bacalar, productores locales, en coordinación con el Ayuntamiento, están impulsando la siembra de variedades certificadas por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Esta iniciativa busca recuperar aproximadamente 40 hectáreas de cultivos en la zona centro de Bacalar y garantizar la sostenibilidad y rentabilidad de esta actividad económica.
Sandino Villatoro Moreno, director de Desarrollo Rural del municipio, explicó que el precio del coco ha experimentado un incremento significativo, lo que representa una oportunidad para los productores locales. Sin embargo, destacó que muchos de ellos han adquirido variedades no certificadas a precios elevados y sin respaldo científico, lo que ha generado pérdidas económicas debido a que estas especies reducen su producción después de cuatro o cinco años. Además, la sequía del año pasado afectó gravemente las plantaciones, lo que hace necesario optar por variedades más resistentes y adecuadas a las condiciones climáticas de la región.
Apoyo del INIFAP y reducción de costos
Para enfrentar esta problemática, el Ayuntamiento de Bacalar ha gestionado con el INIFAP la venta de coco certificado a precios accesibles. Gracias a estas gestiones, el coco en raíz se comercializa en 35 pesos, mientras que el coco en bolsa tiene un costo de 45 pesos, lo que representa una reducción considerable en comparación con los precios ofrecidos por revendedores.
Villatoro Moreno destacó que esta iniciativa no solo busca mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos, sino también brindar a los productores locales mayor certeza sobre la viabilidad de sus inversiones. “Estamos trabajando para asegurar que los productores tengan acceso a variedades certificadas que les permitan obtener mejores resultados y, al mismo tiempo, fortalecer la economía de la región”, afirmó.
Comunidades beneficiadas
Las comunidades de Isidro Favela, Payo Obispo, Reforma y Miguel Alemán han sido las principales impulsoras de esta iniciativa, apostando por la siembra de coco en 30 a 40 hectáreas. Sin embargo, hasta ahora han utilizado especies que no ofrecen garantía de rendimiento, lo que ha limitado su potencial productivo. Con la introducción de variedades certificadas, se espera revertir esta situación y aumentar la producción de coco en la región.
Fortalecimiento del mercado local
La reactivación de la producción de coco en Bacalar no solo beneficiará a los productores locales, sino que también contribuirá a fortalecer el posicionamiento del coco bacalarense en el mercado. Con el incremento actual en la demanda y el precio del coco, esta iniciativa representa una oportunidad para impulsar la economía de la región y generar empleos en el sector agrícola.
Finalmente, Villatoro Moreno subrayó que este proyecto es parte de un esfuerzo integral para promover la sostenibilidad y la rentabilidad en el campo bacalarense, asegurando que los productores cuenten con las herramientas y el apoyo necesario para enfrentar los desafíos climáticos y económicos. Con ello, se espera consolidar a Bacalar como una región líder en la producción de coco de alta calidad en México.
