Cancún, Q. Roo.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Cancún dio a conocer que esta temporada vacacional de Semana Santa ha representado para el sector un gran respiro, ya que las ocupaciones han mejorado con la importante afluencia de comensales locales y nacionales en los establecimientos ubicados tanto en el centro de la ciudad como en la Zona Hotelera.
De acuerdo con el presidente del organismo, Julio Villarreal con este periodo los restauranteros se están recuperando luego de un inicio de año complicado, pues ni los fines de semana largo o fechas especiales lograron incrementar la afluencia y ventas, así que esperan que esta tendencia se mantenga.
Se mencionó que en estos días han reportado una ocupación por arriba del 90 por ciento y en Pascua pronostican entre un 80 y 85 por ciento en los diferentes restaurantes para finalizar este periodo con cifras positivas, lo que estaría generando altas expectativas para la próxima temporada alta.
Cabe señalar que en estas vacaciones el sector hotelero de este destino turístico también ha reportado números alentadores, es decir, ocupaciones por arriba del 80 por ciento y más de 600 operaciones en el aeropuerto, esto se debe a la preferencia de los viajeros por el Caribe Mexicano.
