Alimentos como las frutas son destacadas por su alto contenido de nutrientes, vitaminas, minerales y proteínas, por lo que son recomendadas para el cuidado de la salud. Entre los beneficios que ofrecen algunos frutos se destacan aportes al cuidado de la piel, el órgano más extenso del cuerpo humano y uno de los más expuestos.
La aparición de arrugas en la piel es propia del paso del tiempo, pero se da sobre todo porque el cuerpo humano, especialmente luego de los 40 años de edad, disminuye su producción natural de colágeno. Según el Instituto Mayo Clinic, el colágeno es la proteína que se encarga de formar el tejido conectivo del organismo, ayudando a que la piel sea elástica y resistente.
Se trata del nanche, el fruto que proviene del árbol Byrsonima crassifolia y que se caracteriza por tener una pulpa jugosa. Esta fruta, según lo especifica la Unidad Académica de Agricultura de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) en un estudio, posee un contenido proteico muy superior al de otros productos de la naturaleza.
El nanche es un fruto conocido, pero que no muchos consumen. Sin embargo, ofrece propiedades antioxidantes, colabora en el funcionamiento del sistema digestivo, aporta minerales como magnesio y calcio, y es bajo en calorías y grasas. Y en este marco, la UAN señala el gran aporte de esta fruta de vitaminas A y C de las cuales la segunda es la que ser encargada de facilitarle a nuestro cuerpo la absorción de hierro, además de fortalecer nuestro sistema inmunitario y de ser un aliado en el cuidado de la piel.
