El chef del restaurante “La Parrilla” ofrecerá 21 clases de este platillo. A 10 días de la inauguración de la vigésima primera Feria del Mole, el chef Misael Chi Tun, ...
En las zonas rurales se utilizan hasta las rodillas a la hora de deshacer los ingredientes. El "mole poblano" es, sin controversia alguna, el plato emblemático de la variada comida ...
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