Redacción Macronews.- Un incendio registrado en un puesto de comida en el fraccionamiento Villas Otoch, en Cancún, generó momentos de pánico entre vecinos y comerciantes, luego de que una llamarada provocada por aceite caliente obligara a la movilización de cuerpos de emergencia; el saldo fue de cero personas lesionadas.
De acuerdo con el reporte oficial, el fuego se originó cuando un sartén sobrecalentado comenzó a arder. En un intento por apagar las llamas, se vertió agua sobre el aceite caliente, lo que generó una reacción violenta que intensificó el incendio y alcanzó parte de la estructura del negocio.
Elementos del Heroico Cuerpo de Bomberos de Cancún acudieron de inmediato al lugar tras el llamado de emergencia, logrando controlar el fuego antes de que se propagara a locales o viviendas cercanas.
Daños materiales y recomendaciones de seguridad
Las autoridades confirmaron que el incidente dejó únicamente daños materiales en el equipo de cocina y el área de despacho, sin reportarse personas lesionadas.
Tras lo ocurrido, personal de Protección Civil reiteró una serie de recomendaciones clave para evitar este tipo de incidentes, especialmente en negocios de alimentos:
No usar agua para apagar fuego provocado por aceite, ya que puede generar una explosión de llamas.
Cubrir el sartén con una tapa metálica para cortar el oxígeno.
Cerrar el suministro de gas de inmediato, si las condiciones lo permiten.
El incidente puso en evidencia los riesgos asociados al manejo inadecuado de utensilios de cocina, por lo que autoridades hicieron un llamado a reforzar las medidas de prevención en establecimientos de alimentos.
