Luego de que el secretario de Salud, David Kershenobich Stalnikowitz, informara que el 38 por ciento de los niños revisados en escuelas en el país padecen diabetes, horas después corrigió dicho dato.
En una tarjeta informativa, el funcionario federal precisó que el “dato correcto indica que el 39 por ciento de los niños evaluados en escuelas públicas presenta condiciones de sobrepeso y obesidad, mientras que el 38 por ciento presenta debilidad visual y no así diabetes como lo manifestó durante la conferencia de prensa de esta mañana”.
En la Mañanera de este 27 de mayo, en Palacio Nacional, David Kershenobich Stalnikowitz, reveló que, como parte de la revisión de la estrategia nacional Vida Saludable, se ha detectado un alto porcentaje de menores con obesidad y diabetes, señalando el alto consumo de azúcar.
¿Por qué se produce la adicción al azúcar?
“¿Por qué se produce la adicción al consumo de azúcar?, se ha demostrado que el azúcar activa la liberación de dopamina en el cerebro, uno va a desarrollando adicción al consumo de azúcar, además va a desarrollar una cosa que llamamos tolerancia, cada vez necesitamos consumir más azúcar”, detalló.
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Tomó como ejemplo una de las principales afectaciones por el azúcar: en los niños actualmente 59 por ciento tienen caries dental, provocada directamente por el azúcar, la cual va eliminando el esmalte de los dientes y permite que desarrollen bacterias en las encías.
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