REDACCIÓN MACRONEWS POR DARSET RIVERO.— En una entrevista con el nutriólogo Jorge Daniel Camelo Pech, Jefe de Nutrición del Departamento de Nutrición del Hospital General de la Zona número 3 del IMSS, donde expone estrategias nutricionales fundamentales para prevenir la obesidad y fomentar un bienestar duradero.
Camelo Pech subraya la importancia de la actividad física, el consumo equilibrado de vegetales, la evitación de alimentos industrializados y el control de porciones como pilares esenciales en la prevención de la obesidad. Propone una estrategia simple pero efectiva: tomar dos vasos de agua antes de las comidas principales para moderar el apetito.
El experto destaca la importancia en la variedad de alimentos para la salud nutricional y enfatiza la necesidad de diversificar la dieta para asegurar la obtención de una gama completa de nutrientes, con énfasis especial en el consumo de vegetales como una práctica fundamental.
Camelo Pech advierte sobre los peligros de los alimentos industrializados, especialmente aquellos ultrapasteurizados. Insta a la población a examinar detenidamente las etiquetas y limitar el consumo de productos con alto contenido calórico.
En un llamado a la acción, el Jefe de Nutrición anima a la ciudadanía a participar en las campañas del IMSS o buscar asesoría privada.
El nutriólogo destaca la relevancia de acudir a profesionales de la nutrición, disponibles en los consultorios de las unidades de medicina familiar del IMSS. Afirma que este es un paso esencial para mejorar los hábitos alimenticios y promover la salud a largo plazo.
Las recomendaciones del nutriólogo Jorge Daniel Camelo Pech no solo son esenciales para aquellos que buscan prevenir la obesidad, sino también para todos aquellos comprometidos con un estilo de vida saludable y sostenible
