El tequila ya tiene su propio día y será el tercer sábado de marzo de cada año.
CIUDAD DE MÉXICO.- El tequila ya tiene su propio día y será el tercer sábado de marzo de cada año. Esa fecha quedó declarada como el Día Nacional del Tequila, de acuerdo con lo publicado el martes pasado en el Diario Oficial de la Federación (DOF), por lo que entró en vigor al día siguiente. Del tal forma, en 2019 el 16 de marzo será la fecha en que se celebre por primera vez el día nacional de esta bebida.
De acuerdo con datos del reporte Consumo de Bebidas Alcohólicas realizado por Consulta Mitofsky y correspondiente al año 2009, el tequila es la segunda bebida embriagante más popular entre los mexicanos (21.1 por ciento), sólo por detrás de la cerveza (60.6%) y muy por encima del vodka (4.6%).
Para la región sureste, que abarca a la península yucateca más Tabasco y Chiapas, el informe señala que el 17.9% de los consumidores la tenían como su bebida alcohólica preferida.
Si bien en Quintana Roo no hay cifras en cuanto al consumo de tequila, esta bebida es muy popular en la industria turística, en la que su imagen representativa de “lo mexicano” resulta un gran atractivo en el menú de bebidas de muchos restaurantes, fiestas temáticas y parques.
Desde diciembre pasado, la Cámara de Diputados turnó al Senado el decreto para señalar un día del tequila, a la espera de su aprobación.
Con este nombramiento será posible difundir con más fuerza esta bebida y con ello beneficiar a la cadena productiva, desde los agaveros y envasadores, hasta los comercializadores, según información del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
El tequila fue el primer producto mexicano que consiguió la Denominación de Origen, desde el 9 de diciembre de 1974, de acuerdo con el CRT.
Actualmente dicha denominación corresponde para todos los municipios de Jalisco. Pero también hay varios municipios de algunas entidades que cuentan con esa distinción.
Fuente: Luces del Siglo
