Con el anuncio de las autoridades ambientales de que se revisará el cumplimiento de la ley para que las empresas eliminen los plásticos de un solo uso, ha tomado por sorpresa al sector restaurantero quienes analizan su impacto económico en el gremio.
Con el anuncio oficial de la Procuraduría de Protección Ambiental (PPA) de que se retomará la vigilancia y medidas coercitivas para hacer cumplir la Ley para la Prevención, Gestión Integral y Economía Circular de los Residuos Sólidos del Estado de Quintana Roo, que prohíbe el uso de plásticos de un solo uso, el sector empresarial reaccionó y aún determinarán los impactos para realizar un posicionamiento.
Sobre el tema, el titular de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Quintana Roo, Julio Villareal Zapata, mencionó que participó en la “Estrategia para Eliminar los Plásticos de un Solo Uso en el Estado de Quintana Roo”, en el que cual recibieron demasiada información que deberán analizar primero para verificar los impactos para el sector.
Mencionó que sin duda esta medida si impactará económicamente, ya que deberán nuevamente reajustar las compras para obtener elementos biodegradables, para el empaque de alimentos, lo cual es más costo que los de un sólo uso.
“Se tocaron varios temas y uno de los temas torales es que ellos van por el cuidado del ambiente, pero también es una realidad que no están preparados para eso, no está preparado el Estado para recibir, es decir, no hay acopiadores suficientes como para que puedan venir a recoger los residuos separados de tal suerte que podamos hacer lo que ellos nos indican”, dijo Villareal Zapata.
¿De dónde viene la ley que prohíbe el uso de plásticos de un sólo uso en el Estado?
La historia de esta ley surge desde 2017, en el que el Congreso de Quintana Roo, tiene registros de diversas modificaciones a la primera Ley para la Prevención y Gestión Integral de Residuos del Estado de Quintana Roo, sin embargo, en junio de 2019, el ex gobernador de Quintana Roo, Carlos Manuel Joaquín González, mandó una iniciativa de ley para reformarla y crear la Ley para la Prevención, Gestión Integral y Economía Circular de los Residuos Sólidos del Estado de Quintana Roo.
En esta ley se estableció en el artículo 22 que en Quintana Roo se prohíbe el “uso, comercialización y distribución de plásticos de un sólo uso y de aquellos productos derivados del poliestireno expandido”, con excepción de las zonas de exclusión previstas en la misma ley como: Isla Mujeres, Isla Chica de Holbox,Isla Grande de Holbox, la totalidad de la Isla Cozumel, con la excepción del área de descarga de residuos provenientes de los cruceros que atracan en el puerto, la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an, incluyendo Punta Allen y Punta Herrero, Banco Chinchorro, incluyendo Cayo Norte y Cayo Centro, y las zonas consideradas vulnerables, siempre que estén decretadas con previo aviso de las autoridades ambientales…
En 2020, la Procuraduría de Protección al Ambiente (PPA) con el paso de la pandemia del Covid-19, dejó de realizar las inspecciones para corroborar el cumplimiento de la ley y con el paso de los tres últimos años los comercios, hoteles y restaurantes, retomaron el uso de plásticos de un solo uso, detalló el titular de la dependencia, Alonso Fernández Lemmen.
FUENTE: LA VERDAD NOTICIAS
