Redacción Macronews.- Apicultores de la región enfrentan un panorama complicado este 2026, debido a que la cosecha de miel podría concluir antes de lo previsto por la floración anticipada del árbol de tzalam, informó Eduardo Moo Pat, representante de la empresa Flor de Tajonal, donde este viernes inició la compra del producto.
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De acuerdo con el productor, en zonas como Los Chunes ya se observa la floración del tzalam, lo que marca el cierre natural del ciclo de cosecha. Este fenómeno se ha adelantado respecto a años anteriores, afectando directamente los volúmenes de producción esperados para esta temporada.
Los primeros apicultores en comercializar su miel provienen de comunidades como Los Chunes, Yaxley, Santa María, Naranjal, Kampokolché y Dzula, donde ya se reportan menores rendimientos en comparación con ciclos pasados.
En cuanto al precio, el kilogramo de miel inició entre 31 y 32 pesos, con la expectativa de que pueda mejorar conforme avance el mercado en los próximos días. No obstante, el escenario actual genera incertidumbre entre los productores, quienes dependen de factores climáticos y florales para sostener su actividad.
Moo Pat recordó que durante el año pasado el centro de acopio logró reunir más de 32 toneladas de miel, cifra que difícilmente será alcanzada en 2026 debido a las condiciones actuales. La producción recolectada es enviada a un centro de procesamiento en Yucatán, desde donde se exporta principalmente a países europeos como Suiza, Alemania y Reino Unido.
