HASTA 400 PESOS EL KILO DE CAMARÓN EN CANCÚN; MERCADO 23 REPORTA LEVE REPUNTE EN VENTAS
Redacción Macronews | Cancún, Q. Roo. Comerciantes del Mercado 23 de Cancún reportaron un ligero incremento en las ventas de pescados y mariscos desde el pasado fin de semana, en especial de productos como camarón, boquinete, tilapia y mero.
Actualmente, los precios por kilo oscilan entre los 180 y 280 pesos, aunque en otros puntos de venta el camarón puede alcanzar hasta los 400 pesos por kilo, señalaron locatarios.
Pese a este repunte, reconocen que las compras son menores en comparación con años anteriores, y que la venta es más medida por parte de los consumidores. A ello se suma la escasez de productos en veda, como langosta y pulpo, lo que limita la oferta.
El sector mantiene la esperanza de que los días jueves y viernes santos traigan consigo una mayor demanda. Desde el inicio de la Cuaresma, el pasado 2 de marzo, las ventas se han mantenido por debajo de lo esperado.
“Se está vendiendo poco, pero sí viene mucha gente. Compran camarón para el cóctel, pescado para sus comidas. Lo fuerte lo esperamos en los días santos, ya tenemos algunos pedidos de familias que vienen cada año”, explicó Alfredo, encargado de una pescadería.
Agregó que desde el sábado pasado se han comenzado a ver filas desde temprano, ya que muchas familias buscan producto fresco y más económico que en supermercados o grandes cadenas.
Sobre el aumento de precios, Alfredo señaló que este ha sido moderado, de un 5% en promedio, y que los comerciantes del mercado intentan mantener precios accesibles para conservar a su clientela.
Finalmente, recomendó a los consumidores verificar la frescura del producto antes de consumirlo, ya que algunos establecimientos podrían estar vendiendo producto almacenado por varios días, lo cual representa un riesgo para la salud, especialmente ante las altas temperaturas.
CON INFORMACIÓN DE; DIARIO CAMBIO 22
